Pulut Mangga

Assalamualaikum, 

Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia. 

Tukar selera sikit. Kali ni hubby teringin nak makan Pulut Sibaq. Tau ke pulut sibaq tu macam mana? Pulut sibaq ni, panggilan orang utara iaitu pulut santan kukus. Bila sebut Harum Manis, pasti terbayangkan buah pelam yang baunya harum dan manis rasanya.

Trip ke Hatyai dulu, mereka sempat jamu selera dengan Pulut Pelam/ Mangga. Oleh kerana terbayangkan sedapnya makan pelam manis bersama pulut, hubby minta aku buatkan. Aku tak pernah lagi buat pulut sibaq tapi kalau pulut durian selalu la aku masak.

 Pelam Harum Manis

Pulut sibaq cukup untuk 3 orang.

Kalau Pulut Durian, pulut dimasak seperti nasi tetapi dikurangkan airnya. Pulut durian dimakan bersama buah durian, sedikit gula dan santan mentah berlainan dengan pulut sibaq.

Pulut Mangga

Kalau pulut mangga atau pulut sibaq, pulut dikukus hingga hampir masak dan dijiruskan di atasnya pekatan santan dicampur sedikit garam yang dimasak terlebih dahulu. Rasanya yang lemak masin (garam) sedap dimakan bersama pelam manis. Menu makan malam.

Ranking: 5

JOM BACA LAGI

• Apam Polkadot Rasberi Assalamualaikum, Salam 1 Dunia. Seawal 5.50 pagi tadi aku bangun. Selepas solat subuh, aku merealisasikan impian yang terpendam selama ini. Anak-anak pun masih tidur, maka aku mulakan dengan "Bis ... readmore
• Kuih Akok Assalamualaikum, Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia. Awal tahun ni ketika ke Kelantan, tak dapat nak merasa Kuih Akok. Beberapa hari lepas, hubby ke Terengganu dan ketika balik, sempat dia singgah d ... readmore
• Sambal Belacan: Aku Sudah Jatuh Cinta. Assalamualaikum, Salam 1 Dunia. Pasti ramai antara kita yang menggemari sambal belacan. Tidak lengkap rasanya makan nasi jika tidak ada sambal belacan kecuali orang Pandai Timur yang lebih suka maka ... readmore
• Puding Pelangi Senja Assalamualaikum, Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia. Puding ni aku buat sempena jamuan di Tadika KEMAS sehari selepas tamatnya pertandingan di Mini Karnival KEMAS di Bagan Datoh tempoh hari. Ol ... readmore
• Cempedak Dan Kegunaannya. Assalamualaikum, Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia. Sekarang masih dalam musim buah cempedak. Sejak 3 minggu lepas lagi aku pesan cempedak pada hubby tapi baru minggu ni dapat. Pakcik tu asyik terl ... readmore