Assalamualaikum, Salam 1 Dunia.Ni kisah malam semalam tapi tak sempat nak tulis sebab setiap malam ada kelas pukul 9-11 malam.
Beberapa bulan lepas, husbnd ada dapat voucher KFC 100 ringgit. Bulan puasa lepas dah guna 70. Ada baki lagi 30. Petang semalam keluar dengan husband ke KFC tapi tak sanggup nak beratur, ramai sangat. Cancle.
Husband kata, "Jom la pi cari bahan mentah, kita buat roti burger. Abang nak buat inti sendiri". Dalam hati bersorak riang gembira sebab tak payah fikir nak masak apa-apa untuk makan malam. Tapi tu je la yang riangnya. Balik rumah, tak boleh goyang kaki saja.
Besiang dan bersihkan ikan, udang, sotong untuk stock mingguan, potong sayur, buat coslow dan bahagian membasuh juga. Husband sediakan bahan. Ni 1st time dia cuba buat benda ni. Tak tahu la dipanggil apa. Boleh rujuk gambar kat bawah ye.
COSLOW
Ada rupa coslow KFC tak?
Dia ambik isi ikan pelaling, buang kulit juga, bawang holand, daun basil, lada sulah, garam, origano dan blend semua bahan hingga hancur lumat. Dia masukkan daun bawang, tepung gandum, tepung beras dan gaul. Dia bentukkan panjang macam keropok lekor dan goreng.
BAHAN KISAR
YANG DAH SIAP GORENG
Eh, jadi rupanya! Tapi tak tau nama. Mungkin macam daging burger. Sapa tau, boleh komen nama untuk inti tu ye. Terima kasih.
Dia buat 8 ketul saja. Selebihnya ditinggalkan. Ni bukan jenis alang-alang menyeluk pekasam ni. Ku juga yang kena sambung ke pangkal lengan. Buat bulat² sudah. Goreng sekejap supaya tak lerai time nak guna esok dan simpan dlm peti beku.
LEBIHAN TADI, BUAT BULAT-BULAT PULA
Dia masak sos lada hitam juga. Lupa nak ambik gambar. Bakat memasak tetiba muncul sejak pkp 1.0 lagi dan di sambung ke pkp 3.0. Alhamdulillah. Tapi masa pkp 1.0 lagi best. Yang ke 3 ni, masih boleh keluar bekerja.
ROTI YANG DAH SIAP
Ok. Itu la ceritanya. Boleh tengok dalam gambar kejadian roti manis dengan inti homemade. Terima kasih kerana sudi membaca.
Catat Ulasan
Terima kasih kerana mengunjungi Teratak Usang serta meninggalkan komen di sini